オリーブオイルは常温で保存

例年になく寒い日々が続いていますが、先日の記事で紹介した高級オリーブオイルも台所で凍ってしまいました。

 

実は今月上旬にこのオリーブオイルを買った後、冷蔵庫に入れて出張に出かけたですが、三日後に戻ってきたら、冷蔵庫の中で凍っていました。上はその時の写真です。

 

すぐに室温に戻したところ、一度は解けたのですが、寒さ続きのため、朝は半分位が凍っていたり、昼間でも暖房が効いていないと半分凍っていたり、結晶化したものが浮いていて、白く濁っています。

 

説明書を読んだら、常温で保存し、早く使い切るように書いてありました。

 

まあ、ここまで世話の焼けるオリーブ油ですが、毎朝スプーンで直接飲んでいる効果は出ているようです。体重も痩せすぎ体系から標準体重に近づいただけでなく、体脂肪も内臓脂肪も少しずつですが確実に減ってきています。もちろん、オリーブ油など、食生活に気を付けるだけでなく、運動もしなくてはだめですけどね。オリーブ油を飲まない日はストレスや寒さに敏感な感じがします。